南靖县南坑中心幼儿园本土特色教学蕴藏丰富的教育价值——幼儿园小菜地 - 福建学前教育网

位于南坑中心幼儿园主楼后面有一片属于小朋友的小天地，那就是幼儿园的菜地。一共有三块地，每班一块，各班老师和小朋友根据自己的喜好种上她们爱吃的菜。细数了一下，菜的种类不少于十种，且都长得甚好，我想这与老师和小朋友的精心呵护是分不开的。别看只是小小的菜地，却蕴藏着丰富的教育价值。

随着社会的飞速发展，农业劳动已经越来越远离我们新一代的孩子们的生活。孩子们热爱劳动的意识也在逐渐淡化。于是，各班每周都有安排两节的劳作课，让每个孩子都参与劳动，孩子们通过亲手种植菜苗、浇水、施肥来体会一下劳动的艰辛、劳动的乐趣、劳动的光荣，并树立劳动的观念，培养劳动的习惯，激发劳动的热情，培养孩子从小养成热爱劳动、尊重他人劳动成果的良好品质。

在认识蔬菜的教学活动中，老师不再仅仅是单纯依靠现有的图片进行教学，而是在蔬菜的生长过程中，幼儿通过实践活动，老师有意识的引导幼儿仔细观察，了解种植蔬菜的基本特征，掌握种植蔬菜的一些基本技能，感知和发现不同季节的特点，体验季节对植物的影响。让幼儿更直观的了解蔬菜的营养价值、生长过程、生长习性等知识，并以照片、数字、图画的形式记录下来，培养了幼儿的观察力和实践探究能力。

培养幼儿的动手操作能力，是幼儿教育的重要内容，对幼儿全面、和谐发展有着深远的意义。孩子的智慧在他们的手指尖上，“手是思维的镜子，是意识的培育者，是智慧的创造者。”幼儿手部肌肉活动越多、越丰富、越精细，就越能开发幼儿大脑的潜能，促进智力的发展。于是，老师把培养幼儿的动手操作能力渗透在日常生活活动中。在蔬菜的种植过程中，让孩子参与种植、浇水、施肥、拔草，让幼儿接触并使用劳动工具，锻炼了动手操作能力。并且在操作的过程中，幼儿往往需要克服困难，相互帮助，团结协作，才能完成任务。因此，幼儿动手能力的培养还有利于幼儿不怕困难，团结友爱，乐于助人等良好品德的形成。

经过全体师生的辛勤劳动，菜地里的蔬菜熟了，老师总会组织幼儿到菜地里摘青菜，并送到幼儿园食堂，让幼儿园的每个小朋友都能吃到美味的蔬菜。孩子们品尝到了自己的劳动成果，感觉特别有成就感，体验着劳动的快乐。同时，不仅让个别不爱吃青菜的小朋友改掉了挑食的习惯，也培养了孩子尊重成人的劳动，珍惜劳动成果的良好品质。一个小小的菜地，不仅富有教育价值，也贯彻实施《指南》中倡导的亲近自然，参与社会实践活动，在探究中认识周围事物和现象，同时也是农村幼儿园所具有本土特色。在以后的教学中，我园将把教学贯穿于一日活动中，真正做到《指南》精神倡导的让孩子在生活游戏中快乐的学习。