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标题: 巧吃香菇有助孩子长高——香菇番茄萝卜汤 [打印本页]

作者: 菌硕 时间: 2014-4-18 20:43
标题: 巧吃香菇有助孩子长高——香菇番茄萝卜汤
本帖最后由菌硕于 2014-4-18 20:43 编辑

孩子长个子离不开维生素D，妈妈们不妨给宝宝吃点香菇，因为香菇的维生素D含量很丰富。其次，缺乏铁、锌元素的孩子生长发育会迟缓，而香菇干品中钙、铁、锌等矿物质含量也较多，这些都是宝宝长个期间不可缺少的矿物质。

白萝卜排骨汤可消食健胃，理气化痰，适量食用可以提高自身免疫力。

准备食材：番茄3个、白萝卜半根、干香菇5朵、盐1茶匙（5克）、白胡椒粉1/2茶匙（3克）、香油1/4茶匙（1ml）。

步骤1：白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土，不需要浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。

步骤2：汤锅用大火加热，倒入油，待油7成热时，倒入2/3的西红柿煸炒出汤后，倒入开水煮开。

步骤3：放入干香菇和白萝卜一起，改成中火，虚掩着锅盖，煮约20分钟。

步骤4：打开盖子，放入剩余的1/3的西红柿块。

步骤5：改成大火煮5分钟，调入盐，白胡椒粉和香油搅匀即可。

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