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标题: 家常食谱为3-6岁孩子安全补锌——大嘴宝宝咖喱饭 [打印本页]

作者: 菌硕 时间: 2014-6-30 10:27
标题: 家常食谱为3-6岁孩子安全补锌——大嘴宝宝咖喱饭
本帖最后由菌硕于 2014-6-30 10:29 编辑

锌能促进人体的生长发育，处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良，因此家长可以让孩子从家常食材中或许锌，例如瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等富含锌的食物。

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

准备食材：杏鲍菇1根，土豆1个，胡萝卜1根，洋葱1个，梗米饭1碗，海苔1包，火腿1根，色拉油适量，咖喱适量，水适量

步骤1：杏鲍菇、土豆、胡萝卜都切成小丁，元葱也切成丁。

步骤2：将一部分米饭用保鲜膜团成椭圆形，放在盘子里，再用部分米饭做成长条形，接在下面。

步骤3：将一片脆海苔剪成细丝做头发，再剪出两个大眼睛。

步骤4：用火腿片剪出鼻子和脸蛋。

步骤5：锅内放少许油烧热，放入元葱炒出香味，加入杏鲍菇丁、土豆丁、胡萝卜丁翻炒，添入适量清水烧开后，转中小火将原料煮熟，关火，加入黄金咖喱块。

步骤6：待咖喱块完全融化后，开小火继续煮，汤汁收浓关火即可。将做好杏鲍菇咖喱装在大嘴宝宝的大嘴巴里就好啦。

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