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标题: 家常食谱为3-6岁孩子安全补锌——三丝鸡脯 [打印本页]

作者: 菌硕 时间: 2014-6-30 10:34
标题: 家常食谱为3-6岁孩子安全补锌——三丝鸡脯
锌能促进人体的生长发育，处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良，因此家长可以让孩子从家常食材中或许锌，例如瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等富含锌的食物。

鸡肉的消化率高，很容易被宝宝所吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

准备食材：鸡胸脯肉200克、芥蓝100克、红椒100克、色拉油少许、食盐2克、姜3克、胡椒粉少许、白糖少许。

步骤1：鸡脯洗净沥干后切片，加盐、胡椒粉抓匀腌制10分钟左右。

步骤2：芥蓝去皮切片。

步骤3：红椒切好备用。

步骤4：鸡脯下入油锅，迅速翻炒至变色盛起。

步骤5：另起油锅，倒入芥蓝和红椒翻炒，并加少许盐调味，倒入鸡脯一同翻炒至味道融合。

步骤6：出锅前加少许糖提鲜即可。

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