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标题: 孩子早餐没食欲吃点流食开胃 [打印本页]

作者: 菌硕 时间: 2014-7-2 15:18
标题: 孩子早餐没食欲吃点流食开胃
　　有些小朋友早餐就没什么胃口，要不就吃很少，要不就干脆都不想吃饭，白白浪费了麻麻们一大早做饭的心血。一天之计在于晨，这早餐何等重要，早餐吃这么少，不仅容易饿，也容易因为能量不足提不起劲，妈妈们可着急了。

　　要早上有食欲宝宝需睡得好

　　遇上这种情况，妈妈们首先要看看孩子前天有没有睡好。睡眠质量和早晨起床的精神状态都会影响孩子吃早餐的胃口。如果晚上睡眠不足，或者孩子是被强行拉起床，早上都容易有疲倦感，身体还没有醒过来，在这样的状态下，一般很难对早餐产生食欲。为了避免这个原因，前一天就该让孩子10点前上床睡觉，早上可以在早餐前半个钟头醒来，唤醒活力，也能唤醒胃口，这样就不会那么抗拒早餐了。

　　宝宝早餐没食欲吃点流食开胃

　　如果排除了因为睡眠质量或者精神状态不佳而引起早上食欲不振的状态，妈妈们可以从早餐准备的食物入手，来帮宝宝开胃。

　　孩子起床后，可以让他们先从喝水、吃流食开始，先喝一小杯水，然后可以吃一小碗粥、一小碗面汤作为早餐，也可以增加点酸奶或者豆浆，让肠胃在早晨慢慢习惯食物。坚持一段时间后，肠胃开始有“记忆”，知道每天早上到了某个点就有食物进来，就能逐渐培养定时分泌消化液的习惯，食欲也就渐渐旺盛。

　　所以，孩子没食欲不能强求，也不能听之任之就干脆不让他们吃早餐，就算是周末、节假日也要准时吃早餐，不要中断肠胃道的这种“记忆”。

　　值得妈妈们注意的是，当宝宝渐渐对早餐感兴趣时，就应该适当加入其它食物，而不要只停留在流质早餐。

　　早餐最好要有淀粉类主食、有富含优质蛋白质的食物、有蔬果，这样的搭配才堪称优质早餐。淀粉类主食可以是面包、馒头、粥点，优质蛋白质的食物可以来自鸡蛋、豆浆、牛奶、熟肉、豆腐等，蔬菜可以来自菜包、青菜面汤，或者额外做一小盘汆青菜，水果可以用小番茄、葡萄或者切成小片的苹果、梨子等简单的水果来实现。

　　现在，妈妈们就懂得了让孩子爱上早餐，作为过渡期的流质早餐确实重要，不要烹调这类早餐还是要看孩子喜好，以清淡营养为主，让孩子一步一步接受早餐。那么这个时期有什么早餐介绍呢，我们一起看看吧。

　　开胃早餐推荐：果仁玉米粥

　　用料：
　　花生米，核桃仁，黑白芝麻，玉米面。

　　做法：
　　1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟。
　　2、把果仁放进搅拌机里研成碎末。
　　3、将水放入锅或碗内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀。
　　4、再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。

　　开胃早餐推荐：生菜粥

　　用料：
　　大米200g、生菜100g、葱末10g、油小半勺、清水适量

　　做法：
　　1、淘洗大米，提前泡半个小时，这样煮出的粥更香稠可口。
　　2、加足清水煮到沸，加少量的油，转中火再煮10分钟。
　　3、半个时候后，煮到米醇粥香时，加入加入切好的生菜，略煮2分钟，美味的生菜粥就做好了。

　　开胃早餐推荐：玉米面粥

　　用料：
　　玉米面适量、蚕豆少许、胡萝卜少许、虾3只、菠菜少许、奶酪1小匙、水适量

　　做法：
　　1、锅中倒入凉水，先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软。
　　2、将蚕豆胡萝卜煮软后捞出，放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出。将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块，大小以适合自家的宝宝消化为准。煮食的汤不用扔，可以用来煮粥。
　　3、如果直接把玉米面倒入锅中煮粥，很容易结块，所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊。
　　4、继续加热煮菜的水，但是不要沸腾，以85度左右的温度最好，倒入调好的玉米面糊，边倒边搅拌，水沸腾后，玉米粥就慢慢粘稠了。

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