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标题: 教你做玛德琳小蛋糕! [打印本页]
作者: 熊yoyo 时间: 2014-7-17 11:46
标题: 教你做玛德琳小蛋糕!
本帖最后由 熊yoyo 于 2014-7-17 11:58 编辑
玛德琳小蛋糕,个头小小容易携带,美味的蛋糕饱腹感强,饿了作为小点心正合适。
准备食材:鸡蛋3个、低筋面粉160克、泡打粉1茶匙、白砂糖80克、黄油150克。
步骤1:鸡蛋加白砂糖打匀。
步骤2:筛入低粉和泡打粉的混合物,拌匀后加入融化的黄油。
步骤3:拌匀,入冰箱冷藏1小时以上,也可过夜。
步骤4:拿出后回温至流动的状态,装入裱花袋,挤入模子。
步骤5:烤箱预热180度,上下火15分钟左右。
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