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标题: 教你做可爱南瓜饼！ [打印本页]

作者: 熊yoyo 时间: 2014-7-24 17:07
标题: 教你做可爱南瓜饼！
本帖最后由熊yoyo 于 2014-7-24 17:08 编辑

南瓜是一种很好的食材，其所含果胶可以保护人体肠胃免受粗糙食品刺激，舒缓肠胃。

准备食材：南瓜泥300克、土豆泥100克、猪肉馅100克、洋葱（末）100克、小麦面粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个、食盐适量、黄油30克、胡椒粉（黑）适量、植物油适量。

步骤1：准备好南瓜土豆，切粒。

步骤2：南瓜、土豆蒸好后压成泥备用。

步骤3：烧热，把黄油放入烧至溶化，放入洋葱末炒软，再放入猪肉末炒至变色。

步骤4：把炒好的馅料拌入南瓜泥中，加调味料拌匀。

步骤5：将混合好的馅料搓成圆球状，再压成饼状，依次沾上适量面粉、蛋液和面包糠。

步骤6：锅中放油烧至180度，把可乐饼放入。

步骤7：可乐饼炸至金黄色，捞起吸除多余的油分，即可食用。

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