教你做营养骨枣汤

熊yoyo

动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，有益髓生骨的作用；红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。

准备食材：动物骨(长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可)250克，红枣15～25枚，生姜数片。

步骤1：将骨头洗净捣碎置锅内，加水适量。

步骤2：加入红枣、生姜，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上。

步骤3：再加入生姜。汤稠之后，根据食者喜好调味即成。