南靖县食药监局开展“回头看”食品安全专项整治

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        12月25日，南靖县食品药品监督管理局领导深入山城中心幼儿园，对食堂食品安全专项整治的情况进行“回头看”复查工作。

     复查表明，幼儿园食堂持证情况良好，大都具有餐饮服务许可证、从业人员健康证；食品原料采购与贮存情况较好；食品留样及时，确保专人负责、专柜储存；食品加工操作比较卫生，有明显的区分标志；餐具消毒定期进行，记录齐全。

      通过专项整治行动，提高了幼儿园食品安全保障能力，消除食品安全隐患，对广大师生饮食安全起到了积极的作用。