泉港区实验幼儿园中班主题活动《宝贝厨房》

伊丽芳

执教老师：泉港区实验幼儿园　王淑芳　庄小燕　庄琼霞

指导老师： 林 红

设计意图：
　　作为《幼儿生活自理能力现状调查与对策研究》课题实验班，我班尝试采用过区域活动、集中活动、个别教育、家园共育等方法对幼儿进行自理能力的培养，一年多来幼儿的自理能力得到了较好的发展。
　　在一次参观幼儿园厨房的活动中，幼儿对厨房工作人员的操作产生很大的兴趣，如糕点师是怎样做面包的，厨师煮的饭菜真香……厨房每天都要为幼儿制作午餐、点心，是和幼儿生活密切相关的场所。而且，厨房各岗位人员的工作涉及不少健康方面的内容。于是，我们生成了《宝贝厨房》这个主题，希望通过幼儿喜欢的主题活动，作为他们学习生活自理的一个新的切入点，把我班幼儿存在挑吃、食欲差、使用餐具方法不正确等进餐问题，以及在洗手、穿戴衣物、收拾整理物品等生活自理方面存在的（如怎样洗手、什么时候洗手，如何系衣物的带子，操作活动结束后不会分类整理工具、垃圾）问题。整合于主题中。使幼儿在了解、学习力所能及的厨房劳动中，生活自理能力也能得到相应提高。于是，幼儿进行了资料的收集和讨论，并根据自己的兴趣分成了"快乐果吧""贝贝糕点坊""小帮厨""品尝屋"四组，进行新的主题探究活动。

预设目标：
　　1、喜欢参与自理方法的学习活动，养成良好的自理习惯；
　　2、学习正确的进餐、洗手、穿戴衣帽、整理物品方法；
　　3、了解、学习简单的糕点制作、水果多样吃法制作、打扮餐桌、帮厨方法；
　　4、能运用观察、调查、实践、讨论、记录等方法，有目的，细致地进行探索活动，提高独立和合作探究能力。

泉港区实验幼儿园中班主题活动《宝贝厨房》.doc (39 KB, 下载次数: 0, 售价: 10 学前币)

2013-7-21 00:03 上传

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