龙岩市连城县城西幼儿园中班科学活动《有趣的面粉》

斯律

视频介绍：

活动目标：
1.通过玩玩、说说、做做的活动，感知面粉的特性及功能。
2.喜欢参与操作活动，激发幼儿动手操作的兴趣。
3.教育幼儿要爱惜粮食。

活动准备：
馒头一个，面粉、水、盘子、抹布（人手一份）、面制品图片

活动过程： 　　
一、激发兴趣，初步感知面粉的特性。
1.出示馒头，引发兴趣。
2.运用眼、鼻、手的操作，感知面粉特性。
3.提问：面粉的颜色、味道、摸起来的感觉是怎样的？
4.小结：面粉是白色的，有股面香的味道、摸起来细细的滑滑的粉粉状的、抓在手中松开后会散开。 　　
二、探索面粉加水后的特性。
1.抛出问题，激发探索兴趣。 面粉加水后有什么秘密呢？
2.提出操作要求：
①要商量谁负责加水？
②和面时尽量不把面粉洒出盆子。
③利用抹布保持桌子的清洁。
3.幼儿动手操作，教师引导幼儿观察面粉加水后的特性。　　
4.小结：面粉加了水后很粘，水加的刚刚好变成不粘手的面团，我们能把它变成各种形状。 　　
三、动手尝试，加深对面团可塑性的感知。