“亮厨艺 展风采” ——漳平市菁东幼儿园开展食堂厨艺大赛

LiXiangping1994

　　为了加强幼儿园保教工作管理，提高后勤工作人员的工作水平， 6月17日，漳平市菁东幼儿园开展“亮厨艺 展风采”——食堂厨艺大赛开始。

  　食堂六位工作人员参加了此次比赛，比赛分为素菜、荤菜和特色菜和冷盘等四个项目，幼儿园园领导、教师代表和后勤部门人员组成评委组，从刀工、口感、色泽、形态等方面进行评分。“噌噌噌”的切皮声、“哒哒哒” 的切菜声拉开了比赛的序幕。厨房人员个个动作飞快、技术娴熟，厨房里洗菜声、切菜声、炒菜声此起彼伏。她们将材料精心搭配，制作成了一道道色、形、味俱佳的菜肴。有醋溜土豆丝、松子鱼、油泼章鱼、粉蒸排骨、水果拼盘等等。整个比赛现场飘着扑鼻的香味，吸引着评委的味蕾。

   最后评委组通过细心品尝，给予评价打分，评出一、二、三等奖。整个比赛厨房人员亮出了高超的厨艺，展示了自己的风采，成为了后勤工作中的一道亮丽的风景线。

　　

  供稿来源：漳平市菁东幼儿园   易晓霞