漳浦实幼课题组成员到课题源地参观

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漳浦实幼课题组成员到课题源地参观

漳浦县实验幼儿园    林丽娟

为了更好地开展“漳浦美食”的主题活动，我园课题组到天福石雕园美食城实地探究，受到漳浦美食协会的热情接待。在美食协会李副会长及李副秘书长的热心陪同下，瞻仰了皮定钧将军的雕像，聆听了李副会长精彩的美食制作工序的介绍，课题组详细观察了美食城的环境布置，工作人员的配置，探讨了如何把美食城的模式转换为幼儿游戏的模式，以更好地弘扬家乡文化、家乡美食，引导幼儿在游戏中萌发爱家乡的情感。

紧张的行程安排，课题组成员马不停蹄，赶到下一站探究地——旧镇，到了著名的糕点店（广昌记）参观了漳浦十大旅游产品“旧镇翰林糕”生产车间，进一步了解了韩林糕的历史渊源，制作原料，生产工序……，短短的半天，丰富多彩的资源探究，让课题组成员们深受启发，收获甚多！