做孩子爱吃的面条料理——小鸟面条

菌硕

      除了大米，面条也是我们日常重要的主食。经过妈咪的巧手，面条不仅能做出营养，更能做出新意，让孩子爱吃饭，妈咪不担心。

      这款面食中鹌鹑蛋含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养，健脑益智。

      准备食材：面条50克、鹌鹑蛋3个、生菜3片、胡萝卜1根、花生油1小匙、生抽1大匙、芝麻适量。

      步骤1：将面条煮熟。

      步骤2：加入酱油、香油拌匀。

      步骤3：将鹌鹑蛋煮熟。

      步骤4：鹌鹑蛋煮熟后剥壳，在顶部切个小口，将小菱角胡萝卜片夹在切开的小口上做小鸟的嘴巴，用黑芝麻做小鸟的眼睛。将胡萝卜切成薄的片，切出小菱角形状。

      步骤5：碗内铺上洗净的生菜叶子。

      步骤6：把拌好的面条摆放在生菜叶子上，中间留个小窝。

      步骤7：将做好的小鸟放在面条中间的小窝上即可。