幼儿园科学小实验：“磁性”玻璃杯

熊yoyo

所需用品：

5厘米见方、光滑平整的白铁皮，玻璃杯，30克硝酸铵

操作过程：

找一块5厘米见方、光滑平整的白铁皮，在上面滴两三滴清水，将一只盛有30毫升清水的玻璃杯放在沾水的白铁皮上，要求玻璃杯的底部也很平整。

现在，往玻璃杯中加入大约30克硝酸铵，用筷子搅拌，让硝酸铵迅速溶解。

发现什么：

然后你拿起杯子，会发现白铁皮被紧紧地吸牢在杯底上，仿佛玻璃杯产生了磁力。

原理揭秘：

原来，当物质溶解于水时，同时会发生两种过程：一种是物质在水里的扩散过程，这是物理过程，要吸收热量；另一种是物质与水发生的化学过程，叫“水合过程”，会放出热量。如果物质溶解时放出的热量多于吸收的热量，那么溶液会发热。但是也会有这样的情况：吸收的热量多于放出的热量，这时溶液就会变冷。硝酸铵是一种常用的化肥，当它溶解在水里时，吸热大大超过放热。你在做上面的实验时，不会不注意到，玻璃杯里放入硝酸铵后，马上变得冰冷冰冷，而杯子的底下实际上已经结了冰，所以能把铁皮粘住。

顺便再介绍另一种情况，浓硫酸溶解到水里时，放出的热量大于吸收的热量，因此温度会急剧升高，而且硫酸有强烈的腐蚀性，所以在用水稀释硫酸时，一定要慢慢地把浓硫酸滴进水里，千万不能倒过来把水倒入硫酸里，因为水的比重小于硫酸，如果水浮在硫酸上面，急剧的放热会导致水沸腾，使酸液四溅，十分危险！

想一想：你知道还有什么物质溶解于水时吸收热量吗？你知道为什么要吸收热量吗？