大班健康教案：食品袋上的秘密

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活动目标：　　
知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。　　
了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。　　
乐意参加调查实践活动，能和同伴相互配合完成调查内容。　 　　

活动过程：　　
1 教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。　　
教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。　　
引导幼儿讨论：你发现食品袋上有什么？包装上为什么要注明生产日期和保质期。　　
教师小结：在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。
　　
2、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。　　
教师激发幼儿的调查兴趣。　　
教师：你知道怎样才能让食物保持新鲜呢？有哪些常见的方法？　　
教师出示调查表，和幼儿讨论如何完成调查表。如：两两结伴，一个人记录，一个人讲述；学习用符号和图画来表示发现的内容；要专心完成任务，不能开小差等等。　　
教师引导幼儿两两结伴，一同到附近的超市中完成调查任务，并将自己的调查结果详细地记录在表格中。