南靖第二实验幼儿园大班科学活动——《好吃的木耳》

伊丽芳

设计：南靖第二实验幼儿园   陈惠玲

指导：南靖县教师进修学校   陆莹

指导：南靖第二实验幼儿园  肖雪丽

设计思路：

      午餐的汤又是排骨木耳汤，部分幼儿只喝汤并不想吃木耳，运用“好孩子，吃饭不挑食”思品教育的方法，其教育效果收效甚微。为了让幼儿爱吃白背毛木耳，我们开展了认识家乡的白背毛木耳的系列活动，旨在了解其营养价值和多种食用方法，使幼儿养成不挑食的良好习惯。

活动目标：

1、观察比较白背毛木耳与其他木耳的异同点，了解木耳的营养价值和药用价值。
2、通过各种感官感知、探索木耳吸水会膨胀的现象，并尝试用多种方法加快其膨胀的速度。
3、品尝多种烹饪方法的美味白背毛木耳，逐步养成幼儿不挑食的好习惯。


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2013-9-23 13:33 上传

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