营养饮食 孩子遗传不再命中注定

熊yoyo

　

宝宝长什么样、宝宝性格怎样，一部分是受到遗传因素的影响。当然，后天的环境、营养和教育，也会成就出一个不一样的宝宝哦！

身高——父母各占一半

在营养状况良好的前提下，孩子的身高有70%的主动权掌握在父母的手里，父母的遗传是决定孩子身高的主要因素，因为决定身高的因素35%来自父亲，35%来自母亲。假若父母双方的个头不高，那就要靠宝宝后天那30%的努力了。

那么怎样才能破除遗传的“魔咒”让宝宝长高呢？4种营养是必不可少的哦！

1、蛋白质是生命的基础；

2、适当补充矿物质对骨骼拉长非常重要；

3、提供能量方面发挥最重要作用的营养素是脂肪和脂肪酸；

4、维生素对孩子长高发挥重要作用。

有助于长高的食物：这个世界上还没有一种所谓可以“长高”的完美食品，但有不少有助长高的食品。这些食品就存在于我们的日常饮食中，像鱼类、瘦肉、蛋类、牛奶、豆制品、动物内脏以及新鲜水果、蔬菜等均富含蛋白质、矿物质、维生素等，都有利于儿童身高的增长及大脑的发育。

宝宝增高饮食禁忌：

1、平时让孩子少吃可乐、果汁、甜点等糖分过多的食品，过多的糖分会阻碍钙质的吸收，影响骨骼的发育；

2、盐也是增高的大敌，必须养成少吃盐的习惯；

3、注意加工食品的刺激，如火腿、香肠、汉堡、肉松、汽水、乳酸菌饮料、冰淇淋、调味汁等等，这类含有较多高磷类食品添加剂的东西摄入过多，将直接导致孩子体内钙、镁等矿物质排出体外，影响钙的利用、骨骼的发育。

智力——妈妈

智力有一定的遗传性，同时受到环境、营养、教育等后天因素的影响。据科学家评估，遗传对智力的影响约占50%-60%，就遗传而言，妈妈聪明，生下的孩子大多聪明，如果是个男孩子，就会更聪明。这其中的原因在于，人类与智力有关的基因主要集中在X染色体上。女性有2个染色体，男性只有1个，所以妈妈的智力在遗传中就占有了更重要的位置。

8种食物让宝宝变聪明：

1、小米：小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分，被人们称为健脑主食。

2、鸡蛋：鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1-2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。

3、大豆：大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分；大豆还含有1.64%的卵磷酯、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

4、鱼类：鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

5、虾皮：虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

6、牛奶：每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。

7、核桃：桃桃仁含40%-50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑的健康发育很有好处。

8、黄花菜：黄花菜被人们称为“健脑菜”，它具有安神作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以，儿童常吃黄花菜对健脑非常有益。

性格——爸爸

性格是父亲的遗传性大，性格的形成固然有先天的成分，但主要是后天的影响。比较而言，爸爸的影响力会大过于妈妈。其中，父爱的作用对女儿的影响更大。一位心理学家认为：“父亲在女儿的自尊感、身份感以及温柔个性的形成过程中，扮演着重要的角色。”另外一位专家提出：“父亲能传授给女儿生活上的许多重要的经验和教训，使女儿的性格更加丰富多彩。”

　

只要8招就能培养宝宝好性格：

1、不要对孩子控制过严：不妨让孩子在不同的年龄阶段拥有不同的选择权。只有从小能享受选择权的孩子，才能感到真正意义上的快乐和自在。

2、鼓励孩子多交朋友：鼓励孩子多交朋友，特别是同龄朋友。本身性格内向、抑郁的孩子更适宜多交一些开朗乐观的朋友。

3、教会孩子与人融洽相处:父母可以带孩子接触不同年龄、性别、性格、职业和社会地位的人，让他们学会和不同类型的人融洽相处。

4、教孩子过简单的生活：奢华对孩子来说不是什么好事如果养成“奢侈育儿”的习惯，对宝宝的身心不利，今后也会助长其铺张浪费的不良习惯。所以为了孩子以后的生活习惯着想，建议年轻家长理智消费，应该在育儿方面做长远规划。

5、让孩子爱好广泛：家长可以给孩子讲故事，培养孩子阅读的兴趣，并根据孩子的年龄特征及能力，慢慢的诱导孩子对科学产生兴趣。除了培养孩子的基本兴趣外，还要注意孩子的特殊兴趣，如音乐、绘画、体育、棋类等。

6、引导孩子学会摆脱困境：当孩子遇到困境时，父母要多留心孩子的情绪变化，如果孩子闷闷不乐，父母无论多忙，也要挤出一点时间和孩子交谈，教育孩子学会忍耐和坚强面对。

7、拥有适度的自信：家长可根据孩子发展特点和个体差异，提出适合其水平的任务和要求，确立一个适当的目标，使孩子经过努力能完成，在不断的成功中培养自信。

8、创建快乐的家庭气氛：家庭的气氛，家庭成员之间的关系，在很大程度上会影响孩子性格的形成。环境的气氛，人物的表情，有条不紊的生活，本身就是一种有效的教育感染。

相貌——爸爸妈妈各有不同

肤色：总遵循“相乘后再平均”的自然法则，若父母皮肤较黑，绝不会有白嫩肌肤的子女；若一方白一方黑，大部分会给子女一个“中性”的肤色，也有更偏向一方的情况。

给宝宝好皮肤：丝瓜炒豆腐

食谱原料：豆腐1公斤，嫩丝瓜700克，辣椒末50克，酱油35克，精盐15克，味精3克，水淀粉50克，水500克，植物油2公斤(实耗100克)。

　　制作方法：
　　1、将豆腐切成1厘米见方的小丁，丝瓜去厚皮，削去柄梗和花蒂，切成1厘米见方的丁。

2、将油放入锅内，烧至八成熟，放入豆腐、丝瓜炸一下，捞出沥油；锅内下油少许，放入葱姜、辣椒末煸炒，加入汤、盐、酱油、豆腐、丝瓜，烧焖片刻，用水淀粉勾芡，出锅即成。

适用人群：适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示：丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育大脑健康。丝瓜炒豆腐色泽美观，软嫩鲜香。

　　

肥胖：

父母都肥胖，会使子女们有53%的机会变成大胖子，如果父母有一方肥胖，孩子肥胖的概率便下降到40%。这说明，胖与不胖，大约有一半可以由人为因素决定，因此，父母完全可以通过合理饮食、充分运动使自己体态匀称。

肥胖宝宝食谱：虾米白菜

食谱原料：干虾米10克，白菜200克，植物油10克，酱油10克，食盐3克，味精少许。

制作方法：先将干虾米用温水浸泡发好，再将白菜洗净，切成约3厘米的段。将油锅烧热，放入白菜炒至半熟，将发好的虾米、食盐、味精放入，稍加清水，盖上锅盖烧透即可。

健康提示：虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效，适合肥胖儿童经常食用。

眼睛：

(眼形)孩子的眼形、大小遗传自父母，大眼睛相对小眼睛是显性遗传。父母有一人是大眼睛，生大眼睛孩子的可能就会大一些。

(双眼皮)双眼皮是显性遗传，单眼皮与双眼皮的人生宝宝极有可能是双眼皮。但父母都是单眼皮，一般孩子也是单眼皮。

(眼球颜色)黑色等深色相对于浅色而言是显性遗传。也就是说，黑眼球和蓝眼球的人，所生的孩子不会是蓝眼球。

(睫毛)长睫毛也是显性遗传的。父母只要一人有长睫毛，孩子遗传长睫毛的可能性就非常大。

鼻子：

一般来讲，鼻子大、高而鼻孔宽呈显性遗传。父母中一人是挺直的鼻梁，遗传给孩子的可能性就很大。鼻子的遗传基因会一直持续到成年，小时候矮鼻子，成年还可能变成高鼻子。

耳朵：

耳朵的形状的遗传的，大耳朵相对于小耳朵是显性遗传。父母双方只要一个人是大耳朵，那么孩子就极有可能也是一对大耳朵。

秃头：

造物主似乎偏袒女性，让秃头只传给男子。比如，父亲是秃头，遗传给儿子的概率则有50%，就连母亲的父亲，也会将自己的秃头的25%的概率留给外孙们。这种传男不传女的性别遗传倾向，让男士们无可奈何。

青春痘：

这个让少男少女耿耿于怀的容颜症，居然也与遗传有关。因为父母双方若患过青春痘，子女们患病率将比无家庭史者高出20倍。

　　

腿型：

酷似父母的那双脂肪堆积的腿，完全可以通过充分的锻炼而塑造为修长健壮的腿。倒是那双腿若因遗传而显得过长或太短时，就无法再塑，只有听任自然了。