南靖县山城中心幼儿园组织开展“巧手做寿司”五一岗位练兵活动

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         为促进工勤人员之间的相互交流，提高炊事员的专业技能，日前，南靖县山城中心幼儿园组织开展了一次“巧手做寿司”五一岗位练兵活动。

      活动一开始，大家都跃跃欲试、拿到食材后大家边学边做、兴致高昂，先铺调味后的米饭，再放黄瓜、水果、火腿……卷一卷，再用刀切成一小块一小块，亲手制作的寿司“出炉”了，色香味俱全，看上去十分诱人。活动后，还邀请小朋友一起一同品尝这一劳动果实。

      通过这样的活动，不但提高了炊事员的专业水平和实际操作能力，也增强了工勤人员的团队合作意识和集体凝聚力，为加强幼儿膳食管理提供了有力的保障。(余阿姝)