中班科学活动：神奇的粮食

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主题:

认识我们常吃的粮食,知道粮食对身体的作用,提供丰富的材料,培养幼儿制作点心的乐趣和种植农作物的兴趣,要求幼儿爱惜粮食。

一、 入园
1、晨检；
2、提供各种材料,让幼儿分组制作包子,馒头等并送进厨房蒸好；
3、播放音乐,让幼儿在音乐中感受劳动的快乐。

二、早操  队形训练,小动物模仿操,幼儿保健操,韵律操,音乐游戏。

三、活动

（一）、活动一： 科学——认识粮食
1、目的：
1)  认认识我们常吃的粮食,知道粮食对身体的作用；
2)  懂得粮食通过加工,可以制作出各种食品；
3)  教育幼儿节约粮食。

2、准备：粮食(实物),大米(谷子),麦子(麦穗)  食品:面条,馒头,包子,抄手,米饭,米饼,方便面。把教室布置成粮食物园，三封写好的信，指示标志

3、活动过程.
1)  开始部分：在音乐声中,带领幼儿进教室，激发幼儿对粮食的兴趣。
师：刚才小朋友们制做了点心．现在老师带你们到粮食园去玩好吗？
幼：好的．
2)  基本部分：
①、让幼儿顺着指示找出第一封信，让幼儿了解信的内容，师：“这儿有一封小朋友的信，小朋友想知道信上写的什么吗？”幼：想！
信：这儿有许多的食物，请小朋友品尝并想一想这些食物由什么做成的。幼儿品尝食物，教师激发幼儿的好奇心，让幼儿讨论这些食物由什么做成的
信：小朋友你们想知到这些是用什么做成的？请幼儿随着指示找到下一封信。

②、找出第二封信，要求幼儿认识麦子、谷子。
师：所有的秘密都在这封信里，我们打开信看看里面写的什么？
信：这儿有谷子和麦子；谷子可以打成米，麦子可以磨成面粉，请小朋友们想办法把谷子变成米，把麦子变成面粉。
教师引导幼儿观察麦子和谷子，要求幼儿知道谷子表面粗糙．麦子表面光滑，谷子和麦子都是黄色的。指导幼儿剥开麦子和谷子的皮．看看里面是什么。
经过一步步探索，幼儿知道麦子剥去皮里面是白色的，麦子可以摩成面粉，谷里面是米，谷子可以打成米．
师：可是面粉怎么变成包子、馒头等；米如何变成米饭，我们来找找有没有下封信

③、找出第三封信，让幼儿知道面粉和米可以做成各种食物。
信：面粉可以做成包子，馒头等，米可以做成米饼和饭。
教师引导幼儿想一想，在晨间活动时分组活动的情景。让幼儿知道面粉合成面团后可以做成馒头、包子等，米可以做成米饭。

3)  结束部分：
将蒸好的食品分发给幼儿品尝，让幼儿体会劳动的快乐，教育幼儿爱惜粮食。

（二）课间活动：让幼儿给植物区域的粮食浇水，施肥……

（三）活动二 ：小组活动——种植粮食
1.  目的：
1)  培养幼儿种植农作物的兴趣，增进对农民伯伯生活的了解；
2)   要求幼儿热爱劳动，培养幼儿的吃苦精神。

2、准备：
空地，幼儿种植的器具，小毛巾。

3.  活动过程：
1)  开始部分
师：开始我们认识了谷子和麦子，现在你们想不想种植谷子和麦子。幼：想！
装扮幼儿，将幼儿打扮成农民并根据幼儿兴趣，将幼儿分成种植组和浇灌组（以上内容在教室内进行）。

2)  基本部分
①、  带领幼儿来到种植场地。
②、  教师示范种植的过程，让幼儿学习挖土、播种、浇水、盖土的过程。
③、  教师指导幼儿的活动，让幼儿体会劳动的快乐。
④、  让幼儿在活动中注意安全，防止意外事故发生
⑤、  要求幼儿收拾农具回教师。
⑥、  请幼儿谈劳动的感受。
  师：今天我们种植了粮食，你们觉得很累吗？引导幼儿说出很累，知道农民伯伯种植粮食很辛苦。

3)  结束部分

出示上个活动被小朋友浪费的食物，教育幼儿节约粮食，珍惜别人的劳动成果。