幼儿园大班科学活动：调味品

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活动目标：
1、通过看看、闻闻、尝尝，使幼儿知道调味品的名称、颜色、味道。
2、知道调味品能增进人们的食欲。
3、对此活动感兴趣，并能积极参与活动。

活动准备：
1、每组适量盐、糖、酱油、醋、麻油、辣油各一份。
2、每组两碗生拌海带（一碗有味，一碗没味）
3、洗净的黄瓜、豆腐、番茄、包菜每组各一碗，每人一双筷子。

活动过程：
一、品尝海带。
1、师：小朋友，今天老师为你们准备了两碗海带，请你们来尝尝这两碗海带的味道，尝好后把你们的感觉告诉老师，好吗？
2、幼儿品尝海带，可以轻轻议论。
3、好，谁来告诉老师，尝了两碗海带感觉怎么样？为什么？

二、认识调味品。
1、（出示糖、盐）“这儿有两种调味品，猜猜看，里面可能装的是什么？”
幼儿自由猜想。
“呀，老师也搞糊涂了，到底是什么呢？谁能想办法知道它们是什么？好，那大家一起去试试。”（幼儿操作）
2、“那谁来说说，这两种调味品是什么呢？你是怎么知道的？”
3、“刚才，小朋友用看看、尝尝的办法把糖、盐认出来了。那现在桌上又有四种调味品：酱油、醋、麻油、辣油。请小朋友自己动脑筋，想办法去知道它们是什么？”（幼儿操作）
4、“你们知道这四种调味品是什么吗？你是怎么知道的？
5、你们还知道有哪些调味品吗？

三、提供海带、黄瓜、番茄、豆腐、包菜，让幼儿配调料。
1、那下面要请小朋友来做小厨师，愿意吗？桌上有一些没放调味的菜，随便你们怎么弄，你们觉的好吃就可以了。
2、幼儿自己配调料。
3、自由品尝。