幼儿园大班社会活动教案：学做中国点心——馄饨

随￣︿￣风

活动目标：
1、在交流、分享中国点心的过程中，让幼儿初步感知中国点心的特色,激发爱国情感。
2、培养幼儿制作点心馄饨的兴趣，体验制作成功的喜悦。

活动准备：
1、幼儿已了解自己每日早点吃的点心。
2、馄饨皮、馄饨馅若干，一次性盘子若干，一次性桌布每组一张，调羹、小碗每组若干。
3、介绍中国点心的PPT。
4、包馄饨过程的视频。

活动过程：
一、看看、讲讲
1、出示第一张PPT之——水饺。
师：这是什么？（水饺是中国北方民间的主食和地方小吃、点心。）
2、说说你吃过的美味的中国点心。（幼儿自由交流）
3、完整观看第二张PPT。
  师：电视屏幕上也有许多中国的点心，我们一起来看看吧。
       这些点心都是怎么做的？需要放哪些调料才更好吃？（重点围绕馄饨来讲）
       这些东西还要出口到国外去。为什么要出口？
4、小结：中国点心真香啊！有的煮、有的蒸、有的炸，做法可多啦！中国点心有长、有圆、有粗、有细好美啊！还要出口到国外去让外国朋友品尝。这就是我们最美味的、了不起的中国点心。想不想自己来做中国点心？

二、学习包馄饨
1、出示一只包好的馄饨。今天我们就来学包馄饨。
2、请幼儿观看老师到幼儿园厨房拍下的阿姨包馄饨的视频，老师示范讲解包馄饨的要领。
步骤一：拿起一张馄饨皮，放在手上。
步骤二：用调羹舀适量的馄饨馅放在馄饨皮的中间。
步骤三：小对半折起，然后用手把馄饨皮的两边用手捏紧些，以防止馄饨馅漏出来
步骤四：接着再对折，最后把两边对折，用手把馄饨皮粘合住就OK。
3、幼儿清洗双手后跟着老师一起做。体验制作成功的喜悦。
4、教师巡回观察指导。
   重点观察幼儿用调羹舀适量的馄饨馅与最后一步馄饨的弯折与粘合。

三、引导交流
1、观赏他人的作品，倾听同伴的经验和评价，从中获得启发，进一步激发兴趣。
2、师：今天小朋友真能干，包好了这么多的馄饨，真开心。等一会儿送到厨房请阿姨加工。