酸甜小个草莓入菜孩子也喜欢——草莓薏米酸奶

菌硕

      艳丽可爱，又透着清香的红彤彤的小草莓是不少小朋友喜欢的水果。草莓含有丰富的维生素C、天然果胶、膳食纤维，同时还是体内吸尘器，可以吸附体内的致癌物质并且阻挡身体吸收这些有害物质的鞣酸。在这个草莓丰收的季节，妈妈们想必囤了不少草莓，可以试着做成菜，宝宝同样非常喜欢。

      草莓含有丰富维他命C和纤维，对肠胃很有帮助。而且它还所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用，而且，草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火。

      准备食材：草莓10颗、薏米100克、酸奶适量。

      步骤1：抓一小扎薏米，洗净后用清水浸软。

      步骤2：取一小锅加适量清水，将薏米煮熟后，捞起沥干水。

      步骤3：再用冷开水过一遍，去除薏米水的味道。

      步骤4：把薏米盛出，捞到杯中备用。

      步骤5：将草莓去蒂洗净切成小块。

      步骤6：将薏米先放杯中，倒入酸奶后浸约40分钟。

      步骤7：再加入切碎的草莓块，拌匀即可食用。