设为首页收藏本站

福建学前教育网

 找回密码
 联系站长
查看: 798|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

[保育保健] 幼儿园食谱营养分析

[复制链接]

1894

主题

1896

帖子

5798

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
5798
学前币
3902
QQ
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2012-12-10 23:11:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

注册福建学前教育网会员,分享更多优质资源,让你轻松玩转幼教社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?联系站长

x

星期
早餐
中餐
晚餐
其他
   
豆沙包、烧麦各一个还加一个蛋
二两米饭、土豆丝
二两饭、豆角炒蛋

鸡蛋里面蛋白质的生物学价值很高,小麦和大米可以提供能量,土豆和豆角适当的增添了维生素的摄入。
豆沙包、烧麦各一个、一杯豆浆
香干炒肉、二两米饭
二两饭/水豆腐
一杯玫瑰红茶
豆浆香干豆腐都属于豆制品含有丰富的蛋白质/无机盐/维生素,米饭中有大量的碳水化合物,提供主要的能量。
豆沙、豆浆
二两米饭/白菜
包菜、一两米饭
一杯烧仙草
蔬菜中含有大量的膳食纤维,可以预防某些疾病的发生,补充维生素
豆沙包一个/粥
豆皮/二两米饭
素炒香干、二两米饭

豆制品的补充适当,大米小麦的提供补充了能量,酸奶提高免疫力有较高的营养价值。
豆沙包/烧麦各一个
炒粉
素炒土豆丝、一两米饭
一个苹果
维生素的摄入过少,膳食纤维不足,水无机盐含量少。
豆浆/烧麦/馒头
素炒包菜、二两米饭
土豆丝、一两米饭

能量的补充足够,有少量的蔬菜,缺少维生素。
一碗混沌
辣椒炒蛋二两饭
卤面

鸡蛋的营养价值很高,含有维生素也丰富,无机盐也多。能量的补充足够。

从以上表可以得到:能量的补充适当,豆制品的摄入含量还好,其中水分/无机盐/膳食纤维的摄入过少,而且食物中的畜禽类很少,鱼的营养价值很高,应该多吃鱼,适当的吃一点肉类。还有水果和蔬菜应该多吃,可以每天吃不同种类的蔬菜,还要多喝水。

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 联系站长

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表