天天健康食谱——四喜菠菜

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  菜名：四喜菠菜

  适用宝宝：2岁起

  材料：菠菜100克，冬笋、鸡腿肉各50克，水发香菇20克，海米10克，高汤100克，熟猪油适量，黄酒1小匙，盐、姜末、水淀粉各少许


  做法：
           1.菠菜洗净后用热水焯一下，沥去水分，切成段。

           2.冬笋切成块，鸡腿肉切成丝，香菇撕成块，海米用温水洗一下。

           3.冬笋块和香菇片排好摆在碗边，中间放上菠菜段，上锅蒸熟，晾凉备用。

           4.熟猪油加热后，加入姜末和鸡肉丝、海米炒熟后，加入高汤和料酒煮开后，用盐调味，用水淀粉勾芡后，淋到菠菜碗中，即可。

  小编提示：这个四喜菠菜，富含优质蛋白质、锌、铁、钙、B族维生素等多种人体必需的营养素，很适合宝宝成长的需要。