大班主题活动教案：中国食物 4

斯律

活动四：

目标：
  1、初步了解中国菜肴的主要特色：色、香、味、形，观察拼盆的特点。
  2、对中国菜感兴趣。

条件提供：
书、图片

活动设计：
  1、幼儿自由翻看书或图片。
  2、讨论：
  你看到什么？
  你喜欢那个菜？为什么？
  你认为那些菜漂亮？为什么？
  你在那里看见过这些菜？
  3、幼儿介绍自己喜欢的菜。

观察记录;
  今天的活动是从由我在“绿波浪”带回的菜单引起的：
邓越：是上海点心的广告。

  老师：你们看看我们的墙壁上多了什么？
吴雯娟：是图画，吃的。  
牛啸天：有各种点心。

  老师：什么点心？
邓燕飞：由糕、春卷。

  老师：你们知道是从哪儿来的？
李佳斐：是发来的。
吴雯娟：是画出来的。
邓越：不对，如果是蜡笔画的，上面会有一粒粒的东西，这肯定是从广告纸上剪下来的。  
邓越是个观察力很强的孩子，非常细心。

  老师：为什么要做广告？
潘华玺：饭店里的人要介绍他们的东西。
罗逸菲：专门买点心的地方做广告。
曹宁：我在饭店里看到过的。

  老师：饭店里除了点心还有什么？
张心辰：我吃过许多好吃的菜。
高怡宁：饭店里的菜很漂亮。

  老师：为什么很漂亮？
邓越：像花一样。
施轶恒：他们用西瓜做成桥。
孙婷怡：用萝卜做成蝴蝶。
罗逸菲：青菜做成小花。
曹宁：胡萝卜切成丝，用牙签串起来就变成菊花了。
单伟栋：萝卜刻成一条龙。
高怡宁：黄瓜做成树叶，蛋黄做成树干。
李佳斐：青菜做成花瓣，蘑菇作花心。

  孩子们你一言我一语说出了许多中国菜的特色。
邓燕飞：用黄瓜且成一块块，放在盆子的周围，当中放菜。
吴雯娟：当中放黄颜色的菜好看，因为绿的和黄的放在一起漂亮。

  好聪明的小姑娘！不知不觉中讲到了中国菜的“色”。老师：真的！这样配好看多了。老师也带来了一些菜的照片，想看吗？
孩子们一边看菜单，一边议论：这是鱼片、这是青豆、这是青椒……

反思：
这次活动给我感触很深，孩子们的观察力越来越敏锐，观察得越来越仔细，而且现在变得很喜欢讲，包括一些平时比较内向的孩子，今天也讲得很热闹，无意中讲出了中国菜的主要特点：形、色。