龙文步文中心幼儿园开展第三期保育员业务培训

小布衣

进餐是幼儿园最重要的生活环节，良好的进餐习惯影响着幼儿的生长发育和营养的摄入。幼儿园教育注重幼儿良好行为习惯的培养，尤其是幼儿的进餐习惯。为了提高保育员专业知识与技能，更科学地照料幼儿的饮食起居，3月10日下午，步文中心幼儿园组织保育员进行第三期---早、午点及午餐业务培训。

培训中，保育组长陈艺惠为全体保育员详细讲解了进餐环节的保育工作要求。如营造愉悦的用餐环境；做好餐前准备，用餐时提醒幼儿做到“三净”，“三轻”；向幼儿介绍餐点营养成分；掌握幼儿进食量，培养幼儿良好的饮食习惯，细嚼慢咽、不挑食、不浪费、餐后主动清理桌面；做好餐后打扫、餐具消毒；引导幼儿爱牙护齿，指导幼儿掌握正确餐后漱口方法等等。

“一日生活皆课程。”进餐行为中蕴涵着丰富的教育资源。在进餐环节中培养幼儿良好的饮食习惯是很重要的。通过此次培训，保育员们明确了进餐环节的保育常识，希望自己能在幼儿的一日护理中不断提高自己的专业技能，使幼儿的身心得到健康成长的同时养成良好的饮食习惯。