南靖县市场管理局领导到二园检查食品安全检查

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        9月17日上午，南靖县市场监督管理局相关人员到南靖县第二实验幼儿园检查食堂安全管理、食品卫生、环境卫生等。

检查人员结合食堂食品安全检查相关要求，通过现场检查对食堂食品安全管理制度、工作人员持证上岗、食品加工操作流程、食品原料贮存、餐具盥洗消毒、供货索证以及食堂环境卫生状况等情况进行了仔细检查。

        检查人员对幼儿园食堂在日常管理、食品卫生安全意识、操作流程和制度规范、环境卫生等多方面给予了充分肯定，尤其对幼儿园食堂在原材料采购把关、食堂环境清洁卫生和幼儿园领导高度重视幼儿食堂工作给予了高度评价，同时也对相关环节提出了不足之处并加以整改。
　　通过专项检查，不仅增强幼儿园食堂餐饮安全意识，更进一步完善和落实各项食品安全管理制度，规范食品原料采购、加工制作、清洗消毒和健康体检等行为，保证全园师幼的身体健康。