市教育局在实幼西园校区组织“漳平市学校饮食安全管理培训”活动

fjchild001

　　

　　为了进一步普及食品安全知识,切实加强学校食堂食品安全监管工作，维护在校学生饮食安全，预防食品安全不良事件的发生。2月20日，漳平市教育局组织了一次学校食堂管理人员及从业人员进行食品安全知识培训。

　　培训活动由未保办苏金璋主任主持，并在张碧华副局长、李希伟副局长的讲话中拉开了帷幕。全市各中小学、幼儿园的校后勤保障部、校医务室、全体食堂人员参与了培训。 培训中，全体培训人员学习了《怎样鉴别和预防食物中毒》、《学校食堂人员如何注意消防安全》、《加强食堂管理 确保饮食安全》以及《中华人民共和国食品安全法》等切实可行的知识和法律法规。并在实幼西园校区林菁园长的带领下，实地参观了实幼西园校区的厨房。

　　经过这次培训大大增加了与会人员的食品安全知识，进一步提升了将食品安全放在首要位置的意识，做到自觉克服不按照操规程加工食品的不良习惯，为师生提供安全、卫生、可口的食品。

供稿：漳平市实验幼儿园西园校区　陈丽彬

2016-02-21