厦门市湖里区后埔幼儿园 技能比赛，展示风采

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2016-05-16 厦门市湖里区后埔幼儿园

        为了切实加强生活老师与厨房人员的配合，发挥生活老师们及厨房人员的特长，给后勤人员一个展示技能的平台。后埔幼儿园结合后勤人员的生活技能，开展了“后勤人员岗位大练兵“包水饺比赛”活动。
        本次活动本着公平、公正、公开的原则，比赛现场，大家全副武装，围裙、口罩、帽子等一应俱全，在裁判人员一声“开始”的口令下，各组人员忙活起来，大家全身心投入，纷纷使出看家本领，装馅、包皮一气呵成，个个表情专注，动作娴熟，比赛结束后，各式各样的饺子诞生了。

        这次活动不只是简单的包水饺比赛，从卫生、操作规范、仪容仪表等，为食堂人员及保育人员提供互相学习、互相展示的交流平台，也是展现后勤人员的专业技能水平，提高食堂及保育人员的食品安全意识及正确的操作标准。

精彩回顾

“比赛要开始了，我好紧张呀”






保育员们井然有序地包饺子~




“快看，我包的饺子又快又大个”






比赛结束，裁判们根据评分标准认真地评比。


沈园长对本次岗位练兵总结指导。

来源：厦门市湖里区后埔幼儿园