大班科学活动教案：神奇的碘酒

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设计意图：  
在日常生活中，孩子们对身边的事物非常感兴趣，经常问“为什么”。我们经常针对幼儿发问或者是幼儿感兴趣的物质甚至是化学药水设计一些小实验。这些实验也就成了我们自然角中的重头戏。我们选取了一些安全且易于操作、现象明显、容易准备的实验让幼儿进行活动。这次我们选用了淀粉遇碘变色的实验。选用了两种含淀粉的材料——米和面粉。让幼儿加水、加碘酒进行操作，并提醒幼儿注意比较材料加入量的多少是否影响颜色的深浅。另外在此基础上还进行了延伸，“找找哪些蔬菜身上也有淀粉？”并让幼儿在记录表上进行记录让孩子在实验中体会动手的快乐和科学的奥妙！

活动目标：
我们设计活动的目的在于抓住幼儿的兴趣点，通过一系列的实验活动和观察活动，激发他们的探索兴趣，使幼儿感知到一些“神奇”的化学反应实验或是物理现象，由此培养幼儿对科学活动的兴趣态度及一些简单的技巧方法，并在活动中发展幼儿的观察能力和动手操作的能力。  

活动准备：  
1．烧杯、滴管、 泥工板、塑料筐若干
2．适量碘酒、清水
3．洋葱、白萝卜、番薯、藕、土豆等蔬菜切片若干
4、记录表格若干

活动过程：  
一、 提供材料，创设问题情境，浓厚探索氛围，让幼儿在兴趣下尝试，在尝试下动手，在问题中操作，在操作中发现淀粉遇碘的变色现象。
1．玩一玩：引导幼儿大胆操作教师提供的材料
教师鼓励幼儿：试试给水加点好东西——
加米摇一摇，变成了什么颜色？
加点面粉摇一摇，变成了什么颜色？
加入碘酒摇一摇，变成了什么颜色？
注意：以上三种操作可随幼儿意愿自由选择和组合
2．说一说：鼓励幼儿说出自己是怎么做的：
“你发现透明的清水最后变成了什么颜色？”  
第一次给它加上什么东西变成了什么颜色 ？第二次给它加上什么东西变成了什么东西？第三次……
3．想一想：“这是为什么呢？”
幼儿猜想的基础上，教师是释疑：碘酒里面的碘和米、面粉里面的淀粉，在水里一遇到就会变蓝色。

二．在蔬菜身上找淀粉，尝试猜想和记录。
1、教师设疑： 你有什么办法能检查出篮子里的这些蔬菜身上是不是含有淀粉？
注意：引导幼儿学会应用刚才实验的出的结论：用碘酒给蔬菜“洗个澡”，如果它越洗越脏，变成了脏脏的蓝颜色，就说明它身上含有淀粉；如果只是变成了碘酒的黄颜色，就说明它身上没有淀粉。

2、幼儿猜想：哪些蔬菜身上会含有淀粉，哪些不含有淀粉，并在记录表格中作出标示。

3．动手操作：将碘酒滴到蔬菜切片上，观察其是否变色，并及时做好记录。

4．讨论和总结：幼儿借助记录表格并评价自己的实验结果，看一看猜想和显示的距离。

效果评析：该活动充分地体现了我们在区角活动之自然角中“渗透对幼儿学习探索周围世界和学习科学技术的方法和技能上的帮助和指导”这一要求，具体包括观察、分类、测量、思考、实验和表达这六个方面技能和方法的培养。而且实验是本活动突出的重头戏。实验对孩子来说，是最喜欢也是最直观的学科学的技能。可以说每一个孩子都会操作，但也不是每个孩子都乐于和善于操作。所以在照顾孩子的实验兴趣和自我意愿的同时，也不能对孩子的操作过于放任，即不做任何要求。孩子不光是要操作，会操作；还要说、会说和会讨论；不是看了就完、说了就算，还要做些记录，记录也不是一天两天的事情，在老师的提醒和帮助下要求幼儿能做到较为科学的却又不失自我表达的记录。经过一段时间的坚持，效果还不错。另外在区角活动中我们也尽量地突出幼儿的主体作用，让孩子有自由操作的时间和空间，有自由选择的权利，有自我表达的载体，教师在旁是一个观察者、帮助者和必要时候的引导者，这种师生关系随着实验的进行和熟练不断地加深和推进。该类的活动需要有计划、有目的的系统地展开，活动的材料和操作的内容需要不断地替换，以此来维持幼儿的探索兴趣，持续地派样他们的探究态度和方法。