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活动目标和准备:
本活动的主要目标是引导幼儿学习待客的基本礼仪,提高幼儿交往能力;帮助幼儿区分并发准坐(zuò)、菜(cài)、茶(chá)、炒(chǎo)、烧(shāo)等平舌音和翘舌音;激发幼儿积极参加活动,学做大方、有礼貌的小主人的情感。本活动应安排在社会实践活动“到**家去做客”之后进行,活动开展前要组织幼儿参观农贸市场、饭店,丰富幼儿对菜名的认识,同时需创设多个娃娃家游戏场景。
活动过程:
1、谈话导入,学习待客礼仪。
(1)告诉幼儿今天有客人来,组织讨论:怎样招待客人?
(2)请个别幼儿表演,引导观察:哪位是有礼貌、大方的小主人。
(3)幼儿学习招待客人,会说“请进”“请坐”“请喝茶”等日常礼貌用语。
2、学做游戏,练习发音。
(1)提问“你想烧什么菜招待客人?”引导幼儿根据已有的生活经验说出各种菜肴的名称(教师及时纠正幼儿不正确的发音)。
(2)向幼儿讲解游戏规则。
(3)幼儿练习(集体游戏、幼儿自问自答练习相结合)。
3、分组游戏,促进交往。
(1)幼儿按每组5~6人自由组合。
(2)幼儿在设置的娃娃家中以小组为单位进行“今天我当家”游戏,被点到的幼儿当小主人,其余幼儿当小客人(教师巡回观察,以客人的身份指导小主人热情待客,启发幼儿开展新一轮游戏)。
区域设置和日常活动组织:
所设的多个娃娃家活动区保留一段时间,为每个幼儿提供练习机会;新设一个类似饭店的角色游戏区,让幼儿参与菜肴的制作;餐前及离园前等自由活动时间可组织幼儿做这一游戏。
与家长沟通计划:
活动后与家长联系,让班内住得较近的幼儿在休息日中互相串门作客,引导幼儿有礼貌地做小客人和小主人;在家长园地上开辟“小当家”专栏,提出“让幼儿学做家务”的要求,刊登幼儿当家记录(家长记载)。
附游戏儿歌
今天我当家
今|天|我当|家,
锅铲|手中|拿,
忙|上|又忙|下,
小菜|炒好|啦!
游戏规则:
(1)幼儿围坐,一幼儿边念儿歌边有节奏地点同伴(节奏参考如上所示)。
(2)儿歌念完,大家一起问“烧的什么菜?”,最后一个被点到的幼儿站起来,说出一道菜的名称(如西红柿炒鸡蛋、糖醋排骨、紫菜鸡蛋汤等,菜名说完大家一起发出“咂咂咂”的咂嘴声),然后与点兵的幼儿交换角色,游戏继续进行。
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