南靖县实验幼儿园开展本土课题研究系列活动（四）

伊丽芳

《我爱家乡小吃》主题活动

作者： 南靖县实验幼儿园 江莉蓉 吴璇

       福建土楼申遗成功，南靖这个小县城的名字家喻户晓。“民以食为天”，谁都离不开食物，家乡颇具特色的小吃自然倍受青睐。鉴于福建省普教室立项课题《利用本土资源，实施新课程研究》的深入开展，我们班开展了“我爱家乡小吃”的主题系列活动。

       对于食物，孩子天生就有着兴趣，从孩子的角度来看，这是最贴近他们的生活经验，您瞧——制作松糕活动中，孩子们 个个摩拳擦掌，跃跃欲试，教师放手让孩子们大胆参加制作活动，与同伴共同学习、共同操作，就在出炉孩子们亲手制作的松糕小吃成品时，我们由衷地发出感叹： 孩子们，你们真了不起！

       此次活动幼儿不仅学会了制作松糕，丰富了知识，开阔了视野，在轻松愉快的环境中主动参与，更使幼儿在“做中学”、“学中玩”， 并体会到制作食物、与人分享的乐趣，进一步感知传统小吃的魅力。