围绕“蛋”展开的项目活动

斯律

    一天早晨，小朋友笑临带来了一个彩蛋，彩蛋上鲜明的色彩一下子吸引了孩子们，他们围着彩蛋叽叽喳喳说开了,义义说:“呀，这蛋真漂亮，我看是孔雀妈妈产下的.”名名说:“不对，这彩色是画上去的！”一禾则坚持说:“这是假蛋，是石头蛋！”……
    当天，孩子们围绕着蛋产生了许多话题也激起了孩子们研究蛋的兴趣,于是,我发动每个幼儿带一个蛋,不论大小、颜色,孩子们纷纷带来了许多蛋, 我们就专辟了一个“蛋的世界”,各式各样的蛋涌到了这个小天地。
    孩子们带来了这么多的蛋,我们认为,这正是一个良好的教育契机,蛋的分类渗透着统计、分类、记数等知识,在操作过程中,幼儿观察力、数概念可得到发展；工艺制作活动中,不仅可使幼儿的动手能力得到提高,而且可使幼儿想象力、语言表达能力得到发展；小实验可使幼儿分析问题和协作能力等也同时得以提高。当前,蛋正是孩子的兴趣所在,这就更利于他们主动积极地参与到活动中去。因此,我们决定立项,抓住时机,生成“蛋”的系列活动,通过多种形式的活动,促进幼儿多方面主动地发展。
    (蛋,在一般人的眼里,不过是餐桌上的佳肴,大多数人也许想不到,蛋还蕴藏着丰富的知识,还与孩子的做事条理、数字化思维、表达自我及艺术创造联系在一起。)

蛋的世界
    在蛋的世界里,堆放着大大小小各种各样的蛋：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋、麻雀蛋、乌龟蛋，孩子们兴奋地炫耀自己带来的蛋.在指指点点摸摸碰碰中,不小心滚落了一个蛋，摔得粉碎。针对这种情况，我建议孩子们想个办法，让蛋不再滚动。于是孩子们议论开了，各种方法应运而生：把蛋粘在橡皮泥上；把米铺在衬衫盒里，让蛋站在中间；把蛋放在瓶口上或倒放的瓶盖上；在盒子上挖洞，让蛋坐在洞口上；用三根冰棍棒扎成三角形；用铅丝挽一个蛋托，把蛋架在上面；把小碗倒扣在桌上，碗底上放蛋；剪碎的报纸里放蛋也能站直……经过大家的讨论，决定用割开的一纸箱盛些细沙，让蛋稳稳地站在沙里。这样方便又省力，再也不怕蛋滚落了。(孩子的创造潜能是不可估量的)
    孩子们仍沉浸在蛋的世界里,他们争相摆弄着蛋：摇摇、听听、排排，不少孩子兴趣盎然地数着蛋的个数。有两个孩子大声争论着鸡蛋的个数，一个说是非22个，另一个说是非21个。看着混乱摊放的蛋，却实有些眼花缭乱。对此，我引导孩子们是否能想个办法，能既快又稳地点出数量。孙成又马上说：只要把鸡蛋一个个找出来排好再点。大家一致拍手叫好。很快地，孩子们争先恐后地把所有的蛋分类摆成了一排排，然后兴致勃勃地点起了数量。经过一阵忙碌，原来纷乱的“蛋的世界”变得井井有条、一目了然了。一个个蛋就象神气的士兵，成行地站在沙场上。
   （给孩子发现问题的机会、解决问题的时间，让他们自主地探索，总会获得意想不到的收获。以上活动，使孩子不仅学会了分类、排序、数数等，还懂得了让物品整齐的秘诀：分类排序摆放。）

蛋的探索
    一天，王晨带来了一生一熟两个鸡蛋，说要考考小朋友，谁能分辨出哪个是生哪个是熟，猜了半天也没有结论。我趁机鼓励小朋友：回家后自己想办法找出答案，或请爸爸妈妈一起讨论、实验，也可请爸爸妈妈出一些关于蛋的问题来考考大家。
    第二天，教室里沸腾了，大家众说纷纭，还带来了五花八门的问题。我们觉得，有些问题蕴含着许多知识，可操作性和探索性都很强，很值得研究。于是就围绕一些有代表性的问题组织了以下几个小活动：

    活动一、蛋的分辨
    通过多种实验途径验证正确的区分方法：生蛋和熟蛋可用轻摇细听、水中沉浮等方法分辨；咸蛋、鲜蛋可用听辨摇晃时发出的声音、搁置一天观察表面水珠来分辨；皮蛋、鲜蛋可对光看阴影、观察蛋壳光洁度分辨等。从而培养幼儿会从不同途径、不同角度考虑问题的思维习惯。               

    活动二、蛋的承受力
    通过实验知道不同方位搁置的鸡蛋可承受的重量是不同的：横放的鸡蛋上压物易碎，竖放的鸡蛋上压几十斤东西也不会碎，四周均匀施压也不易碎。激发幼儿探索科学的兴趣。

    活动三、蛋制品品尝会
    此项活动由家长共同参与。通过活动使小朋友了解到：蛋的营养很丰富；妈妈是辛苦的、聪明的，从而教育小朋友要尊敬妈妈，从小养成不挑食的好习惯。

    活动四、卵生和胎生
    此活动主要通过帮助蛋宝宝找妈妈的游戏来归纳出哪些动物生蛋，哪些动物直接生小宝宝，再概括出胎生和卵生的概念。并通过有关录像资料的播放，引导幼儿了解它们的生长史、生活史。

    活动五、参观哺坊
    在了解卵生的基础上，懂得孵蛋的基本常识，并能尝试孵小鸡，进一步激发幼儿探索科学的兴趣。
    （以上五个活动均取材于幼儿感兴趣的话题，使幼儿对活动本身更感兴趣。教师一方面向幼儿提出开放性的问题，激发幼儿多角度地进行思考，寻求不同答案。另一方面鼓励幼儿自己发现问题、提出问题，这都有助于培养幼儿的创造性思维能力和口语表达能力。）

蛋壳工艺
    品尝蛋后， 留下了一大堆蛋壳，有碎壳的，也有只挖了一个小洞的，文文整理完自己的桌子，正准备把蛋壳丢到垃圾箱里，丽丽一边阻止一边说:“不要丢，我跟妈妈到工艺店，看见许多蛋壳画和蛋壳玩具，可好看啦！”，惟惟马上附和说：“是呀，我也看到的！我们也来做蛋壳玩具，好吗？”在他们几个的带动下，孩子们忙开了，他们把碎蛋壳收集在一起、完整蛋壳收集在一起，有的拿胶水，有的调颜料，有的剪彩纸，忙得不亦乐乎。活动室俨然成了蛋壳工艺厂。
孩子们忙了一阵后，各种蛋壳玩具令人目不暇接，有惟妙惟肖的蛋壳娃娃，有带垂的蛋壳灯笼，蛋壳花瓶、蛋壳盆子应有尽有。他们有的是一笔一笔画上眼睛、嘴，有的是用颜料泼上去的，芳芳最细心，一小块一小块粘上胶水再一个个贴上。(用碎蛋壳拼贴，速度很慢，需要有耐心，这是对孩子坚持性、意志力的考验，可较好地培养孩子专心活动的良好学习习惯) 小云做了一会儿，不耐烦了，干脆把蛋壳倒在胶水盆里，拌上各种颜色，呼拉一下倒在纸上，很快粘成了一只彩色花瓶，乐得给这个看给那个看，其他孩子也纷纷效仿，不多久，活动室的蛋壳制品就琳琅满目。
(孩子间的感染和启发具有影响力，在他们认为“他能我也能”，同时也激起了孩子们创造的积极性)

    从孩子的作品看，很少有重复同样的，他们已不满足做出与别人同样的作品，而是力求别出心裁。
通过蛋的系列活动，班上孩子在这一连串的自主活动中，获得了多方面发展，分析问题、解决问题的能力及交往能力有了明显的提高，他们对事物往往不再满足于这是什么，而总是刨根问底，知道为什么，怎么会这样。