豆浆巧搭配为早餐注入活力——黄豆红米糊

菌硕

      豆浆具有补虚润燥、清肺化痰的功效在，豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素，豆浆更是许多家庭的早餐优选。早上来一杯热腾腾的豆浆，不仅可以饱腹，可能为孩子补充能量呢。

      黄豆营养价值很高，富含蛋白质及矿物元素铁、镁、钼、锰、铜、锌、硒等，以及人体8种必需氨基酸和天门冬氨酸、卵磷脂、可溶性纤维、谷氨酸和微量胆碱等营养物质。黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。

      准备食材：黄豆半量杯、红米1量杯、水1升、糖适量

      步骤1：黄豆泡一夜。

      步骤2：将黄豆与红米一起淘洗净。

      步骤3：将黄豆和红米倒入搅拌机中搅拌均匀。

      步骤4：加糖调味，滤渣即可。

      步骤5：最后装上一碗即可。