鸡蛋营养吃法——Q版鸡蛋盅

菌硕

      鸡蛋富含蛋白质，不过蛋白质能否被人体消化吸收要另当别论。烹饪鸡蛋从最易消化到最不易消化排名依次是：带壳水煮蛋、煎荷包蛋和摊鸡蛋、炒鸡蛋、蒸鸡蛋最后才是生鸡蛋。水煮蛋营养保存更好，而生鸡蛋既不卫生营养也有限。

      鸡蛋富含营养，蒸煮方便，是大多数朋友喜吃的营养品。

      准备材料：鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。

      步骤1：用鸡蛋器把鸡蛋煮熟。

      步骤2：煮熟后把蛋黄掏出来。

      步骤3：准备好沙拉酱，肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒等材料。

      步骤4：在蛋黄里加入沙拉酱，加入肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒碎搅匀。

      步骤5：将搅拌好的蛋黄放入鸡蛋清中即可。