教你做鲜虾芒果沙拉！

熊yoyo

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，为人体补充丰富营养，提高机体抵抗力。芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益于视力，能润泽皮肤。

准备食材：基围虾适量、芒果1个、沙拉酱适量、食盐适量、姜适量、小葱适量。

步骤1：虾去壳，去虾线，虾背剖一刀，洗净沥干。

步骤2：芒果切粒。

步骤3：锅内水煮开，加姜片、葱、盐，稍煮一会。

步骤4：倒入虾仁煮开，变色后立即关火。

步骤5：虾仁沥干水份，放凉备用，虾仁加沙拉酱拌匀，装盘加切丁的芒果即可。