教你做蜜汁地瓜丸子！

熊yoyo

红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。

准备食材：红薯300克、小麦面粉40克、糯米粉40克、葡萄干适量、椰蓉适量、蜂蜜适量。

步骤1：地瓜用消毒锅蒸熟去皮，压成泥。

步骤2：地瓜泥中加入面粉和糯米粉。

步骤3：和成面团，如果感觉面团硬，可以加适量清水调整一下，和得面团软软的就可以。

步骤4：将和好的面团分成小挤子，团成丸子，放入微波炉中高火转3分钟即可。

步骤5：将转好的丸子取出，在上面烧上蜂蜜。

步骤6：再撒上椰蓉和葡萄干就可以了。